← Back to feed

Koldioxidbrist kan bidra till stigande livsmedelspriser

Permalink
Published: 2022-03-22 06:54:45
Discovered: 2022-03-22 07:58:11
Hash: 84ba620c6435082b5ef23a949cc075b5d380c826
https://petterssonsblogg.se/2022/03/22/koldioxidbrist-kan-bidra-till-stigande-livsmedelspriser/
Description
Priset på färdigmat, kött, ost och kolsyrade drycker kan komma att öka som ett resultat av stängningen av Marsden Point Oil Refinery och en efterföljande brist på koldioxidgas i livsmedelsindustrin. Oljeraffineringsprocessen skapar koldioxid (CO2) som en biprodukt. Gasen filtreras och säljs som konserveringsmedel till livsmedels- och dryckesindustrin. CO2 hämmar bakterietillväxt i livsmedelsförpackningar. Genom en process som kallas […]
Content
Priset på färdigmat, kött, ost och kolsyrade drycker kan komma att öka som ett resultat av stängningen av Marsden Point Oil Refinery och en efterföljande brist på koldioxidgas i livsmedelsindustrin.

Oljeraffineringsprocessen skapar koldioxid (CO2) som en biprodukt. Gasen filtreras och säljs som konserveringsmedel till livsmedels- och dryckesindustrin.

CO2 hämmar bakterietillväxt i livsmedelsförpackningar. Genom en process som kallas förpackning i modifierad atmosfär injiceras CO2 och andra gaser i livsmedelsförpackningar, som påsar med sallad eller kött- och ostförpackningar. Gaserna ersätter syre och förlänger livsmedlets hållbarhet.

Läs mer här