Journalisten Christian Daun har skrivit boken ”Älskade knäcke” om det hårda svenska brödet. I DN Kulturs serie Specialisten slår han fast vilken sida som är den rätta att smöra och varför knäcket är gastronomins svar på Forrest Gump.
Content
Journalisten Christian Daun har skrivit boken ”Älskade knäcke” om det hårda svenska brödet. I DN Kulturs serie Specialisten slår han fast vilken sida som är den rätta att smöra och varför knäcket är gastronomins svar på Forrest Gump.