GOTT & BLANDAT. Jürss Mejeri AB ligger i sörmländska Hälleforsnäs och tillverkar ost, bland andra sorter finns Sörmlands Ädel som Pettersson och den oäkta hustrun då och då köper en liten bit av när tillfälle ges. Nu har den svenska osten “Sörmlands ädel” förts upp på EU-kommissionens lista över produkter med geografiskt ursprungsskydd, IGP. Osten […]
Content
GOTT & BLANDAT. Jürss Mejeri AB ligger i sörmländska Hälleforsnäs och tillverkar ost, bland andra sorter finns Sörmlands Ädel som Pettersson och den oäkta hustrun då och då köper en liten bit av när tillfälle ges.
Sörmlands ädel
Nu har den svenska osten “Sörmlands ädel” förts upp på EU-kommissionens lista över produkter med geografiskt ursprungsskydd, IGP. Osten är gjord på ekologisk pastöriserad komjölk och har enligt EU ”en lång och behaglig eftersmak, utan den bitterhet som finns i andra blåmögelostar”.
Doften beskrivs som ”fuktig källare med inslag av svamp, tryffel och milda inslag av apelsinkött och pomerans”.
-Pettersson säger att osten är jättegod och har bara en nackdel som är priset på 460 kronor per kilo, men en liten bit på runt 300 gram brukar jag kosta på mig vid tillfälle.
Blir någon sugen som inte bor i närheten går det att beställa HÄR.
Pdf: Osten lagras mellan 5 och 12 månader
***
Stöd bloggen
Petterssons blogg drivs ideellt och är reklamfri. Vi säljer inga varor eller tjänster. Vill du uppmuntra oss och hjälpa till med de kostnader som finns så är du välkommen med ett bidrag!
Från Swedbank eller sparbanken konto 8257-8933415168
Från andra banker konto 8257-933415168
Paypal används av miljoner över hela världen för att överföra pengar utan att någon obehörig kan se dina betalningsuppgifter. Se till höger i datorn och längre ned i mobilen.